 |
| Bakmi Goreng Doring Suryowijayan |
BAKMI DORING SURYOWIJAYAN
Jl Suryowijayan No. 348, Yogyakarta (dekat Pojok Beteng Kulon)
Kapasitas tempat duduk 25 orang
Kisaran harga: Bakmi goreng/godhog Rp 15.000 per porsi, Minuman Rp 2.000-Rp 4.000 (tahun 2013)
Jika jalan-jalan ke Yogyakarta
dan lewat jalan Suryowijayan, sempatkan mampir ke Bakmi Doring. Lokasinya di
jalan Suryowijayan nomor 348, daerah Jokteng Kulon (Pojok Beteng Kulon),
berdekatan dengan Taman Sari (Water Castle). Memang harus masuk gang untuk
menuju ke sana, tapi di pinggir jalan Wakhid Hasyim, Anda bisa melihat plang
namanya.
 |
| Bakmi Goreng Doring |
Meski embel-embel bakmi, tapi
Anda juga bisa memesan nasi goreng biasa dan nasi goreng magelangan. Di
Yogyakarta, nasi goreng magelangan adalah sebutan dari nasi goreng yang
dicampur dengan mi. Cukup mengeyangkan jika disantap sendiri. Bakmi rebus di
tempat ini disajikan dengan mangkuk agak lebar karena “banjir” kuah. Kuah bakmi
rebusnya memang cukup banyak sehingga terasa sangat segar, apalagi jika
disantap tatkala hujan atau udara dingin. Tekstur bakminya benar-benar kenyal,
bumbu kuahnya juga meresap, sedap. Daging ayam yang “berendam” di tengah-tengah
kuah bakmi juga terasa empuk. Rasa bakmi gorengnya tak kalah “nendang”.
Porsinya lumayan gede. Bumbunya meresap. Bakmi ini disajikan di piring, bagian
atasnya ditaburi bawang goreng. Harga satu porsi bakmi, baik goreng maupun
rebus sangat terjangkau, hanya Rp 15.000.
 |
| Nasi Goreng Doring |
Minuman yang tersedia di Bakmi Doring
bervariasi. Ada susu, teh biasa, jeruk hangat, tape jeruk, teh poci, dan satu
minuman unik yaitu uwoh. Minuman berwarna merah ini terdiri atas serai, serutan
kayu secang, jahe, daun cengkih, rempah-rempah, dan gula batu. Minuman yang
juga biasa dijumpai di daerah Imogiri ini, konon berkhasiat untuk menghangatkan
badan dan menghilangkan capai. Rasanya khas rempah, hangat dan segar.
Harga minuman bervariasi jeruk anget Rp 2.000, dan Pci Rp 4.000. Anda juga bisa membawa
pulang uwoh dalam bentuk kering untuk diseduh dan diminum dirumah. Minuman yang
satu ini paling laris dibeli orang. Tempat makan yang didirikan oleh Pak
Suryono tahun 1985 ini termasuk tempat kuliner yang mampu bertahan lama karena
kelezatan masakannya.
 |
| Teh Poci |
Tempat duduk di warung ini bisa Anda pilih sesuai
keinginan. Mau lesehan atau duduk di kursi yang sudah disediakan. Jika dilihat
dari luar, warung ini terbagi menjadi tiga, yakni tempat untuk lesehan, tempat
untuk mereka yang memilih duduk di kursi, dan satu lagi dapur. Tempat ini tak
hanya digunakan sebagai warung, tapi juga tempat tinggal karena yang mengelola
tempat ini memang keluarga sang pendiri. Jangan khawatir soal bising, di tempat
ini Anda bisa makan dengan tenang dan nyaman. Tak ada pengamen. Tak ada lalu
lalang motor layaknya di jalan raya besar. Anda pun bisa menikmati makanannya
dengan santai.
Google Maps
Ditulis Oleh : Boeztanoel ~ SEPUTAR JOGJA
Sobat sedang membaca artikel tentang Bakmi Doring Suryowijayan. Oleh Admin, Sobat diperbolehkan mengcopy paste atau menyebar-luaskan artikel ini, namun jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya.
1 komentar:
أفضل أنواع الميكروفونات للمساجد
عمارة للبيع الخرج
شركة نقل عفش شمال الرياض سريعة ورخيصة
ارخص غرف نوم في الرياض
شقق للايجار في حي اليرموك
شحن الاثاث داخل السعودية
نقل اثاث داخل الريا
وجهات منازل سيراميك
تحف زجاجيه للمنازل
افضل انواع الموكيت الساده
Posting Komentar