RSS

Bakmi Doring Suryowijayan

Bakmi Goreng Doring Suryowijayan
Bakmi Goreng Doring Suryowijayan

BAKMI DORING SURYOWIJAYAN
Jl Suryowijayan No. 348, Yogyakarta (dekat Pojok Beteng Kulon)
Kapasitas tempat duduk 25 orang
Kisaran harga: Bakmi goreng/godhog Rp 15.000 per porsi, Minuman Rp 2.000-Rp 4.000 (tahun 2013)

Jika jalan-jalan ke Yogyakarta dan lewat jalan Suryowijayan, sempatkan mampir ke Bakmi Doring. Lokasinya di jalan Suryowijayan nomor 348, daerah Jokteng Kulon (Pojok Beteng Kulon), berdekatan dengan Taman Sari (Water Castle). Memang harus masuk gang untuk menuju ke sana, tapi di pinggir jalan Wakhid Hasyim, Anda bisa melihat plang namanya.

Bakmi Goreng Doring
Bakmi Goreng Doring
Meski embel-embel bakmi, tapi Anda juga bisa memesan nasi goreng biasa dan nasi goreng magelangan. Di Yogyakarta, nasi goreng magelangan adalah sebutan dari nasi goreng yang dicampur dengan mi. Cukup mengeyangkan jika disantap sendiri. Bakmi rebus di tempat ini disajikan dengan mangkuk agak lebar karena “banjir” kuah. Kuah bakmi rebusnya memang cukup banyak sehingga terasa sangat segar, apalagi jika disantap tatkala hujan atau udara dingin. Tekstur bakminya benar-benar kenyal, bumbu kuahnya juga meresap, sedap. Daging ayam yang “berendam” di tengah-tengah kuah bakmi juga terasa empuk. Rasa bakmi gorengnya tak kalah “nendang”. Porsinya lumayan gede. Bumbunya meresap. Bakmi ini disajikan di piring, bagian atasnya ditaburi bawang goreng. Harga satu porsi bakmi, baik goreng maupun rebus sangat  terjangkau, hanya Rp 15.000.

Nasi Goreng Doring
Nasi Goreng Doring
Minuman yang tersedia di Bakmi Doring bervariasi. Ada susu, teh biasa, jeruk hangat, tape jeruk, teh poci, dan satu minuman unik yaitu uwoh. Minuman berwarna merah ini terdiri atas serai, serutan kayu secang, jahe, daun cengkih, rempah-rempah, dan gula batu. Minuman yang juga biasa dijumpai di daerah Imogiri ini, konon berkhasiat untuk menghangatkan badan dan menghilangkan capai. Rasanya khas rempah, hangat dan segar.

Harga minuman bervariasi jeruk anget Rp 2.000, dan Pci Rp 4.000. Anda juga bisa membawa pulang uwoh dalam bentuk kering untuk diseduh dan diminum dirumah. Minuman yang satu ini paling laris dibeli orang. Tempat makan yang didirikan oleh Pak Suryono tahun 1985 ini termasuk tempat kuliner yang mampu bertahan lama karena kelezatan masakannya.

Teh Poci
Teh Poci
Tempat duduk di warung ini bisa Anda pilih sesuai keinginan. Mau lesehan atau duduk di kursi yang sudah disediakan. Jika dilihat dari luar, warung ini terbagi menjadi tiga, yakni tempat untuk lesehan, tempat untuk mereka yang memilih duduk di kursi, dan satu lagi dapur. Tempat ini tak hanya digunakan sebagai warung, tapi juga tempat tinggal karena yang mengelola tempat ini memang keluarga sang pendiri. Jangan khawatir soal bising, di tempat ini Anda bisa makan dengan tenang dan nyaman. Tak ada pengamen. Tak ada lalu lalang motor layaknya di jalan raya besar. Anda pun bisa menikmati makanannya dengan santai.

Google Maps

Ditulis Oleh : Boeztanoel ~ SEPUTAR JOGJA

Sobat sedang membaca artikel tentang Bakmi Doring Suryowijayan. Oleh Admin, Sobat diperbolehkan mengcopy paste atau menyebar-luaskan artikel ini, namun jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya.

:: SeputarJogja ! ::

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar

newer posts newer posts back home